水産養殖の長い伝統を持つ国々は堅実な実践を持っている
水産養殖は、 養殖魚介類の生産としてゆるく定義されており、市場規模まで拡大することができる。 彼らは、タンク、池、または他の自然の生息地で育てることができます。 飼育された種は、野生に放出するために魚のために淡水を貯蔵するために、または人間が消費するために使用することができる。 水産養殖は、 商業的かつレクリエーション的な海洋漁業を支援し 、オイスター・サンゴ礁などの野生の個体群または沿岸の生息地を再建することができます。
水産養殖には、食品、医薬品、栄養食品、バイオテクノロジー製品に使用される水族館の貿易および植物種の装飾魚の生産も含まれます。 機器生産、飼料、栄養会社、世界の水産養殖産業を支援する養殖コンサルティングサービス会社などの関連産業もあります。
米国海産養殖
米国の水産養殖産業は、世界の水産養殖生産に比べて比較的小さい。 カキ貝類はカキ、貝類、ムール貝で構成され、アメリカの養殖生産の大部分を占め、その後にサーモンとエビが続きます。
水産養殖は、国家の輸入への依存を減らす可能性がある。 現在、アメリカは水産養殖の主要な消費者であり、水産養殖の半分が水産養殖に由来しています。
多くの国が水産養殖に多額の資源を投資している。
国連食糧農業機関(FAO)のデータによると、米国は全国の水産養殖生産量上位10カ国にいません。
中国
養殖のすべてのサブセットにわたって、中国ははるかに大きな生産国である。 FAOの漁業・養殖部門によると、2000年以上にわたる養殖の歴史が残っているが、1949年の中華人民共和国の創設以来、生産が大規模になった。
中国で最も急速に成長している農業分野のひとつで、養殖魚介類が全国の海産物生産の半分以上を占めています。
日本
中国と同様に、日本は現代の著名な経済部門となった古代の水産養殖の伝統を持っています。 日本にとって、水産養殖の登場は1930年に始まり、1950年代と1960年代に増加した。 近年、産業は減少傾向にありますが、FAOによると、日本の47の県すべてで、海水養殖場と淡水域の両方の養殖場が見つかります。
インド
養殖の長い歴史を持つもう一つの国であるインドは、1950年代まではほとんどの地域で裏庭池に限られていた19世紀初期の鯉の飼育管理を発展させました。 それは中国ほどの生産者ではありませんが、インドの水産養殖業は著しく成長しており、養殖エビの生産が進みます。
ノルウェー
FAOによると、ノルウェーの商業養殖は1970年代に始まり、沿岸地域の主要産業となっている。 大西洋のサーモンは、ノルウェーの一番上の養殖魚で、全国の養殖生産量の80%を占めています。 近年、養殖されたニジマスも人気を博しています。
ベトナム
ベトナムの養殖業は1960年代初めに始まり、当時から指数関数的に増加してきた。 これは、農場で飼育された甲殻類のトップ10の生産者の1つです。