魚の孵化場によく見られる人工のタンクで行うこともできます。
水産養殖それから今
管理された環境で魚介類を育てる習慣は何千年も実践されてきました。 それはオーストラリア先住民とローマ帝国内で使用されました。 唐時代に行われた中国の水産養殖は、今やユビキタスな家庭用ペットである金魚を生み出す突然変異につながった。
現代では、水産養殖は世界で最も急速に成長している食品生産部門の1つです。 自然漁業では、捕獲できる魚の数に制限があり、年間の特定の月間にのみ利用可能です。 代わりに、水産養殖は、大量かつ一貫した量の魚および海産物を提供することができる。 サーモンやカキなどの水産資源を市場に追加することにより、現在の水産物需要に対応することができました。
水産養殖は、経済的に重要な役割を果たし、数千の雇用を業務や付帯サービスに提供しています。
非営利の環境団体である環境防衛基金によると、世界の漁業輸出は、現在、米、ココア、コーヒーなど、世界の他の取引されている食品よりも多くの収入を得ることができます。
水産養殖の仕事
水産養殖にはいくつかの就職機会があり、すべてではありませんが、ほとんどの場合、何らかの学位や高度な訓練が必要です。
水産学者は、州政府および連邦政府機関、養殖場、学界内で仕事を見つけることができます。 養殖農家であるためには、職場での訓練が主な要件です。
次は、養殖管理者になるだろう。 この仕事の責任には、養殖孵化場や施設の監督、職員の監督、在庫や収入の維持などの通常の管理職務が含まれます。
実験を行う生物工学者などの研究指向の水産養殖場では、通常、生物学の学士号または関連分野が必要です。
野生生物学者や動物学者も、水産養殖の労働力の一部であり、自然環境と制御された研究環境の両方で動物を研究しています。 この種の仕事には、少なくとも生物学の学士号または関連分野が必要です。また、高位の職位には、高度な学位が必要になることがあります。
低い環境への影響
NOAAによって実施された研究は、水産養殖が環境へのリスクが低いことを示しており、その影響は現地と一時的な影響が最も大きい。 いくつかのケースでは、水産養殖は環境に利益をもたらすことができる。 カキなどの餌供給貝をその場で培養する場合、池や湖の水質が改善する可能性があります。
魚介類は、環境に害を及ぼさず、野生の収穫物を補って魚介類の需要を満たすのに役立つ方法で養殖することができます。
養殖には、水質汚染や化学物質の使用、自然魚類の脅威などの問題が文書化されています。 しかし、政府機関は、これが世界の野生の海洋魚群に対する長期的かつ持続可能な解決策であると考えている。